ناردون ساوه آب انار و رب انار
ناردون به معنای دانههای انار است و در غذاهای ایرانی، بهویژه در شمال ایران، جایگاه ویژهای دارد. آب انار و رب انار از مواد اصلی تهیه غذاهایی مانند خورش ناردون هستند. این خورش معمولاً با مرغ، غاز یا اردک تهیه میشود و ترکیبی از دانههای انار، آب انار، رب انار، سیر، پیاز و ادویهجات است. این غذا به دلیل طعم ملس و رنگ جذابش، بهویژه در شب یلدا یا مهمانیهای خاص، بسیار محبوب است.
